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NV Extra Brut Premiere Cuvee

 

【ハーフボトル/375ml】Bruno Paillard Extra Brut Première Cuvée
ブルーノ・パイヤール・エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェ

¥4,950 税込

ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは、ゆっくりと長い時間をかけて丁寧に行う有機栽培で培われた最高の畑で採れるシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの一番搾り果汁だけを使用して造られます。

1985ヴィンテージをベースとするリザーブワインを最高50%までブレンドすることで、毎年一貫した品質を維持しています。

全てドザージュを最小限に抑えたエクストラ・ブリュットで、最もピュアなシャンパーニュの味わいを追求し、法定熟成期間の2~4倍の時間をかけて長期熟成させています。

味わい・詳細情報

【フランス/シャンパーニュ/ハーフボトル・375ml】Bruno Paillard Extra Brut Première Cuvée ブルーノ・パイヤール・エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェ
32のクリュから厳選されたブドウの一番搾りだけをブレンドして作る、極めて個性的なスタイルのマルチヴィンテージ・シャンパーニュ

生産者情報

Bruno Paillard_5

シャンパーニュで1704年からブドウ栽培とネゴシアンの事業を営む家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年に独自のシャンパーニュ・メゾンを設立しました。

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創立当初からドザージュの最も低いシャンパーニュ・メゾンの1つとして知られ、ワイン作りに必要なブドウの半分以上を自社畑で賄っています。

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独立した家族経営のメゾンとして生産工程の全段階に厳格な品質管理体制を敷き、ピュアでエレガントな味わいの個性的なシャンパーニュを次々と生み出しています。

【フランス/シャンパーニュ/ハーフボトル・375ml】Bruno Paillard Extra Brut Première Cuvée ブルーノ・パイヤール・エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェ

 

Bruno Paillard Extra Brut Première Cuvée
ブルーノ・パイヤール・エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェ

¥4,950 税込

ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは、ゆっくりと長い時間をかけて丁寧に行う有機栽培で培われた最高の畑で採れるシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの一番搾り果汁だけを使用して造られます。

1985ヴィンテージをベースとするリザーブワインを最高50%までブレンドすることで、毎年一貫した品質を維持しています。

全てドザージュを最小限に抑えたエクストラ・ブリュットで、最もピュアなシャンパーニュの味わいを追求し、法定熟成期間の2~4倍の時間をかけて長期熟成させています。