アンドレウ家は、スペインのカタルーニャで19世紀から葡萄栽培を続けている一族です。

1781年、カタルーニャのコンカ・デ・バルベラにアンドレウ家がブドウ栽培用に80へクタールの土地を購入したことを記す文書が記録として残っています。

セラー・カルレス・アンドレウは、創立者カルレス・アンドレウの名を冠し、コンカ・デ・バルベラのピラという街に1991年に設立されました。

現在ワイナリーの経営はアンドレウ家の跡取りであるラモンとカルレスが担い、醸造家ジョアン・ラバダがおよそ60haの自社畑を管理しています。

2004年には醸造設備を一新し、ワイナリーに併設された美術館では、ブドウ栽培からカバの醸造に至るまでを判り易く解説しています。

コンカ・デ・バルベラは、カバの産地の中でも最も独特なミクロクリマを持つ地域の1つです。

「コンカ」とは、カタルーニャ語で窪地や低地を意味し、土壌は第三紀に形成された石灰岩の地質を主とします。

カルレス・アンドレウのカバ・ブリュット・ナチュールは、この地域の典型品種であるマカベオとパレリャーダを使い、最低18ヶ月熟成させたフルーティで泡持ちの良いエレガントなカバです。