Domaine du Mage Chardonnay_1

Domaine du Mage Chardonnay
ドメーヌ・デュ・マージュ・シャルドネ

¥1,980 税込

ドメーヌ・デュ・マージュのシャルドネは、ワインの一部を樽熟成させることにより、南国果実を思わせるフルーティなアロマに、力強い骨格とフィネスを与えています。

樽熟成の目的は、ストラクチャーを出すことにあり、樽由来のバニラのような香りはあまり出さず、果実味を前面に引き出したスタイルに仕上げています。

芳醇な果実味と爽やかでフレッシュな酸は、魚や貝料理と合わせるのに理想的な味わいです。

味わい・詳細情報

Domaine du Mage Chardonnay ドメーヌ・デュ・マージュ・シャルドネ
堅牢な骨格とフィネスを兼ね備えたフルーティな南仏シャルドネ

生産者情報

Domaine du Mage_1

「フランスの辛口白ワインの中で最も素晴らしいバリューワイン」とロバート・パーカーが絶賛するドメーヌ・デュ・マージュは、スペイン国境近くのフランス南西部ガスコーニュ地方で、フルーティなカジュアルワインとしてフランスで人気を集める注目のドメーヌです。

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初代当主ピエールは、蒸留酒アルマニャックの銘醸地ガスコーニュにおいて、アルマニャックで大成功を収めた人物です。ガスコーニュで他に先駆けて辛口白ワインの生産を開始し、1987年にロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジでワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。

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この功績により、それまで無名に等しかったガスコーニュのワインが世界の知るところとなりました。

現在は、1100ヘクタールの自社畑を管理するフランス最大級の家族経営のワイナリーへと成長し、今やワインの年間生産量は85万ケースに及びます。正にガスコーニュのパイオニアとも言える存在です。

 

Domaine du Mage Chardonnay_1

Domaine du Mage Chardonnay
ドメーヌ・デュ・マージュ・シャルドネ

¥1,980 税込

ドメーヌ・デュ・マージュのシャルドネは、ワインの一部を樽熟成させることにより、南国果実を思わせるフルーティなアロマに、力強い骨格とフィネスを与えています。

樽熟成の目的は、ストラクチャーを出すことにあり、樽由来のバニラのような香りはあまり出さず、果実味を前面に引き出したスタイルに仕上げています。

芳醇な果実味と爽やかでフレッシュな酸は、魚や貝料理と合わせるのに理想的な味わいです。