スペインワイン12本セット
Millésimes Garnacha
Old vines
ミレジム・ガルナッチャ・オールド・ヴァインズ
グルナッシュは、スペインではガルナッチャと呼ばれ、南仏シャトーヌフ・デュ・パプで最もポピュラーな黒ブドウです。
ガルナッチャの生産地としてスペインで最も標高の高い乾燥した地域で力強く育つガルナッチャは、凝縮感のある果実味に高い酸、美しいバランスを湛えた熟成ポテンシャルの高いワインに仕上がります。
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Carchelo Tinto
カルチェロ・ティント
スパイシーな黒果実と赤果実の豊満なアロマに濃厚で複雑な味わい、柔らかな口当たりを持つ伝統的なスペイン料理の食前酒に打ってつけのワイン。
国際品種のカベルネ・ソーヴィニヨンにスペインの伝統品種2種をブレンドしたモダンな赤ワイン。
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Dehesa La Granja
デエーサ・ラ・グランハ
ポルトガル国境に近いサモーラに育つテンプラニーリョは、丸みのあるタンニンと生彩な酸を持つ円やかで深みのあるワインを生みます。
長期熟成を経ても表情豊かな果実のアロマが生き生きと感じられます。リリースから5～10年は熟成の効くワインです。
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Altico Syrah
アルティコ・シラー
スペインで最も乾燥した土地フミーリャ発のスパイシーでふくよかなシラー。
ワイン・スペクテーター誌でコストパフォーマンスの極めて高いワインとしてトップ100入りしたボデガス・カルチェロのワインは、フランスの同価格帯のワインの2倍以上のクオリティを持つと評され、国際的に注目を集めています。
酒齢の若いうちからお楽しみいただけますが、7年かそれ以上の熟成が効き、熟成を経るにつれて複雑な味わいを増してゆきます。
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Nisia
ニシア
接ぎ木していないプレ・フィロキセラの自根の古樹の区画を含む複数区画のベルデホをブレンド。
白い花や新鮮な果実、繊細な澱の風味と乾燥ハーブの表情豊かなアロマに、円熟した果実味と引き締まった酸を持つバランスの良い味わい。
魚の鱗のようなエチケットは、海の波をイメージしてデザインされたもので、魚料理（特にお刺身・天ぷらなど）や海の幸と抜群の相性を持つ白ワインです。
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Zerran Tinto
セラン・ティント
生産量の少ない高品質なワインを生むD.O.Caプリオラートを取り囲むように広がるモンサンは、土壌や気候などプリオラートとの共通点が多く、秀逸なバリューワインの宝庫として知る人ぞ知る赤ワインの名産地です。
プリオラートによく見られるリコレリャ（粘板岩）土壌に育つガルナッチャが複雑さと凝縮感、砂質土壌に育つカリニェーナがフルーティな果実味、石灰岩土壌に育つシラーが堅牢な骨格を与えています。
エチケットは、スペインのゴシック様式の大聖堂に典型的なステンドグラスのバラ窓（ロゼトン）がモチーフ。
山間に点在するブドウ畑が生む複雑で多彩な味わいは、獣肉や茸など山の幸とよく合います。
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Paso a Paso Organic Tempranillo
パソ・ア・パソ・オーガニック・テンプラニーリョ
フレンチオークの古樽で仕込んだ有機栽培のテンプラニーリョ。
円熟した黒果実に甘みのあるスパイス、ややスモーキーでクリーミーなオークの風味が表情豊かに香る秀逸なバリューワインです。
軽やかなタンニンとジューシーな酸を持つフレッシュで滑らかな味わい。
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Paso a Paso Organic Verdejo
パソ・ア・パソ・オーガニック・ヴェルデホ
ヴェルデホは、1000年近く前からイベリア半島で栽培されてきたスペインの土着品種です。
柑橘系果実やハーブの香り、後味に残る微かなほろ苦さを特徴とするフレッシュで爽やかな辛口白ワインを生みます。
1株あたり3kgのブドウしか実らせない超低収量の畑から最も熟れたブドウだけを丹念に選果し、ステンレスタンクで自然発酵させて造られるパソ・ア・パソのオーガニック・ベルデホは、フレッシュなアロマに加え、有機栽培ブドウならではの滑らかな口当たりと凝縮感のある後味が印象的です。
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Rio Madre
リオ・マードレ
グラシアーノは、テンプラニーリョから作る高級ワインのブレンドに主に使用されてきたリオハの土着品種です。
生育サイクルが長く、実の熟成に時間がかかるため、冷涼なリオハ・アルタでは熟すのが難しく、温暖なリオハ・バハで数多く栽培されています。
かつてグラシアーノ単一品種のワインは、非常に高価なワインか非常に品質の低いワインかに限られていました。
リオ・マードレは、高品質ながらもお手頃価格で飲めるエントリー・レベルのリオハワインとして米国市場で大成功を収めた赤ワインです。
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Volver
ヴォルヴェール
平均樹齢50年以上の古樹のテンプラニーリョ100％で造られています。
スペイン権威評価誌ペニンガイド誌2014年版では、ヴォルヴェールの2011年が驚異の92点。
2017年のワインアドヴォケイトでは91点獲得。
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Tarima Organico Monastrell
タリマ･オルガニコ・モナストレル
ドイツの国際ワインコンクール、ムンドゥス・ヴィニのビオ部門で2年連続金賞に輝いたタリマ・オルガニコの畑は、3つの山脈間に点在し、全て有機栽培の公式認定を受けています。
ブルーベリーやラズベリーを思わせる豊満な果実味に軽やかで引き締まったタンニンが特徴的です。
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Venta Morales Organic Tempranillo
ヴェンタ・モラレス・オーガニック・テンプラニーリョ
ベンタ・モラレス・オーガニックは、有機栽培認定を受けた畑から採れたテンプラニーリョを100％使用。
厳しい選定基準の下、最良のテンプラニーリョのみが手摘みで収穫され、伝統的な醸造方法を用いてステンレスタンクで発酵させることにより、有機栽培のテンプラニーリョの自然な味わいを引き出しています。
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